Il progetto vede la trasformazione di un vecchia attività commerciale in un nuovo concetto di ristorante che vuole diventare un nuovo punto di riferimento per la città.

La forma dell’immobile diventa la parte caratterizzante di tutto il concept: 3 sale concepite in maniera totalmente diversa e con un unico leit motiv dato dal colore.

Il colore delle pareti diventa così parte principale del progetto, inteso come una scatola che racchiude le diversità di forma, di spazio e di arredi in un unicum in cui il visitatore percepisce lo spazio in maniera fluida.

Protagonista principale di tutto il progetto è la cucina: i piatti sono messi in risalto da uno studio della luce puntuale che esalta i colori e i sapori.